Le château de Saint Martin est un domaine viticole situé à Taradeau, centre Var, dans la même famille depuis 1740. Ce vignoble a presque toujours été transmis par les femmes, à une exception près, le Comte de Rohan Chabot.

Le vin y a toujours été présent, que ce soit à l’époque romaine, ou avec les moines de Lérins, comme en témoigne le spectacle Sons et Lumières dans la cave souterraine du Moyen Age.

Ce lieu unique accueille dans ses salles de réception toutes sortes d’événements : mariage, séminaire, incentive, visites de groupes, et bien d’autres activités.