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La réputation du Château de Saint Martin, établie depuis de nombreuses années, est le résultat d’une tradition familiale perpétrée depuis le XVIIIème siècle qui permet de répondre depuis longtemps aux besoins des plus exigeants (restaurants, caves, épiceries fines, particuliers, etc.) à travers le monde.
Le domaine a été presque toujours dirigé par des femmes. A une exception près : le Comte de Rohan Chabot. Cette grande figure du monde viticole n’est autre que le père de la Comtesse de Gasquet, et le grand-père de Madame de Barry, les propriétaires aujourd’hui. Le domaine conjugue la production d’une gamme de vins raffinés et de caractère à l’art d’accueillir des visiteurs grâce à son exceptionnel patrimoine architectural et culturel.
Vous pouvez suivre toute l’actualité du Château de Saint Martin en parcourant les articles que vous trouverez sur cette page.

Le Gros Souper de Noël 2017

La 15ème édition du Gros Souper de Noël aura lieu le Samedi 9 décembre 2017 à Taradeau (Var)

Edition spéciale pour le 15ème anniversaire !

Une soirée qui célèbre le caractère et l’élégance de nos Crus Classés alliés à la gastronomie provençale de Noël! Qui serait plus indiqué que le Château de Saint Martin, dans la même famille de la noblesse française depuis 1740, pour réinventer les traditions provençales ?
En Provence, encore plus qu’ailleurs la période de Noël est riche et complexe…
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Le Salon du Mariage : Dimanche 22 octobre 2017

Depuis 1740, le romantisme est toujours d’actualité au Château de Saint Martin!
Cette année, la 3ème édition du Salon du Mariage vous attend le 22 octobre 2017 au Château de Saint-Martin à Taradeaux.
Un salon incontournable dans le Centre Var, et Le Château de Saint Martin, un cadeau de mariage avec 20 ans d’expérience dans le réceptif à votre service, un réseau de prestataires de confiance, des lieux romantiques en intérieur et à l’extérieur, une situation géographique stratégique…
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Journées du Patrimoine au Château de Saint Martin

Pour la 34ème édition des Journées du patrimoine, Adeline de Barry ouvre les portes du Château de Saint-Martin, lieu chargé d’histoire qui fait partie du patrimoine provençal…
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L’ART en scène !

Vendredi 23 juin 2017 à partir de 18h, à Taradeau (Var), Vernissage de l’exposition « Art et Vin » de l’artiste peintre Weitzie GERBER suivi à 20H30 de la pièce de théâtre « Une mémoire d’éléphant », jouée par la troupe du Théâtre du Boulevard…

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Le Salon du Mariage : Dimanche 30 octobre 2016

Cette année, la 2ème édition du Salon du Mariage vous attend le 30 octobre 2016 au Château de Saint-Martin à Taradeaux.
Un salon incontournable dans le Centre Var, et Le Château de Saint Martin, un cadeau de mariage avec 20 ans d’expérience dans le réceptif à votre service, un réseau de prestataires de confiance, des lieux romantiques en intérieur et à l’extérieur, une situation géographique stratégique…
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1700ème anniversaire – Journées du patrimoine

Ce dimanche 18 Septembre et pour la 33ème édition des Journées du patrimoine, Adeline de Barry ouvre les portes du Château de Saint-Martin, lieu chargé d’histoire qui fait partie du patrimoine provençal …
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Salon du Livre et Ateliers Détente

Le Dimanche 1er Mai, Visites et dégustations de vin au château, dédicaces et rencontres avec les auteurs régionaux de l’association Plumes d’Azur, Ateliers détente et beauté, déjeuner gourmand et séance de Yoga, relaxation, sophrologie, coaching de vie, animations pour enfants…
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Soirée Saint Valentin au Château

Samedi 13 Février, venez célébrer la Saint Valentin dans le cadre exceptionnel du Château de Saint-Martin, apéritif et dîner au chandelles, soirée dansante avec …
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Composer vos coffrets cadeaux de fin d’année !

Commandez vos coffrets de vin en ligne pour les fêtes de fin d’année et bénéficiez d’une remise de 20% sur nos cuvées et un emballage festif offert avec le code…
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Le Gros Souper de Noël

La 13ème Edition du Gros Souper de Noël aura lieu le Samedi 12 décembre 2015 au Château de Saint Martin, le Chef Jean-
Louis Rizzo revisitera les traditions provençales culinaires de Noël pour sublimer le caractère et l’élégance des vins du Château, dans une ambiance joyeuse et festive …
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Le Rendez-vous du Mariage : Dimanche 25 octobre

Une 1ère édition au Château de Saint Martin, au cœur du VAR. Le Rendez-vous du Mariage : une journée portes ouvertes consacrée au mariage et à la fête. Une offre variée de professionnels et de partenaires locaux spécialistes de l’organisation de mariage : traiteurs, photographes, DJ, Wedding planner, décorateurs, créatrices, …
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Trésors d’automne: Une journée pour les petits et les grands !

Mercredi 21 octobre : Trésors d’automne: Une journée pour les petits et les grands ! Une journée tournée vers la découverte de la nature à travers une balade dans le parc du Château, avec un guide de l’ONF. Visite de la cave, dégustation de vins, déjeuner aux saveurs d’automne, balade …
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Notre Grande Réserve Rosé étoilée dans le guide Hachette Vins 2016

La Grande Réserve Rosé 2014 obtient une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2016. « Ample, élégante et longue, la bouche a du relief, portée jusqu’en finale par les arômes suaves de la mangue et la délicate amertume du pamplemousse »

Rire en Vignes 2015, c’est l’heure du bilan !

C’est l’heure du bilan pour cette édition 2015 du Festival Rire en Vignes : 3 soirées au lieu de 2, 1000 spectateurs venus applaudir nos artistes, 3 dégustations exclusives de nos Crus Classés de Provence, 3 soupers devant le Château …
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Premier jour des vendanges au Château De Saint Martin

Toute l’équipe fait sa rentrée. Malgré un orage de grêle qui aurait pu faire de nombreux dégâts il y a quelques jours, la météo n’a pas été trop capricieuse cette année et la récolte s’annonce bonne !! On vous souhaite une très belle fin d’été et une semaine en toute …
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Recette autour de la Cuvée Eternelle Favorite

Le château de Saint-Martin s’associe au jeune chef talentueux Fabien Pasquale pour vous proposer des recettes élaborées autour des vins du domaine.
Eternelle Favorite est un rosé dédié au Plaisir de la femme, un vin de tous les instants à déguster avec gourmandise, sa bouche tendre et sensuelle s’harmonise merveilleusement à la « Tarte à l’écume de citron de Menton »
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Recette autour de la Cuvée Comtesse Vielles Vignes Cru Classé Rouge

La cuvée Comtesse rouge est issue d’un assemblage de grenache, syrah et carignan. Élevé 12 mois en cuves souterraines taillées dans la roche ainsi qu’en fûts de chênes, cette cuvée se caractérise par des tanins de velours qui s’associent merveilleusement bien à un foie gras poêlé. Foie gras poêlé, bâtonnets …
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