GRANDE RESERVE

Cru Classé Blanc 2010

75cl

11,90 €

Disponibilité: En stock

Qté:

CÉPAGES : Clairette | Rolle | Ugni-blanc

TERRAIN : Sols Argrilo-gréseux

RENDEMENT : 40 hl par hectare

VINIFICATION : Récolte nocturne mécanique | Macération pelliculaire de 3 à 4 h et pressurage | Fermentation alcoolique de 15°à 17°C | Elevage en cuves souterraines taillées dans la roche.

CARACTÉRISTIQUES : Robe lumineuse, or pâle à reflets verts | Nez complexe, floral et fruité : notes de buis, acacia, pamplemousse, citron vert | Attaque franche avec beaucoup de fraîcheur, finale tout en délicatesse, agrumes et pêches blanches.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : A l’apéritif | Avec un poisson en sauce, grillé ou une terrine de poisson | Avec les fromages de chèvre et desserts.

A déguster entre 8 et 10°C

Dégustation de ce vin par Adeline de Barry

GR Blanc 2009

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MÉDAILLES :
. Médaille d’Argent - Decanter World Wine Awards 2010 pour le millésime 2009

GUIDES :
. Le Guide Hachette des Vins 2006 - 2007: « dans la cave souterraine, vous dégusterez cette cuvée jaune paille brillant, subtilement parfumée d’agrumes (pamplemousse) et de pêche. De la vivacité, de l’élégance et l’assurance d’un accord parfait avec un plateau de coquillages… »
. Guide Hachette des Vins 2009 et 2010 : Sélection de la cuvée Grande Réserve en Blanc, Rosé et Rouge
. Guide Dussert Gerber des vins

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