Vins - Nos Crus Classés

Nos Crus Classés

Le Château de Saint-Martin bénéficie d’une histoire riche dont la découverte de vestiges ont prouvé la présence des Romains du IIe siècle avant JC au VIIe siècle après JC. Au Moyen-Age, les moines de Lérins se sont installés sur le site de Saint Martin. Et depuis, c’est une même famille installée depuis 1740 qui se transmet le domaine de générations en générations et principalement de femmes en femmes.

Au Journal Officiel du 30 juillet 1955, le Ministère de l’Agriculture conférait le titre de «Cru Classé» à 23 domaines et Châteaux de Provence, suite à une étude technique et rigoureuse réalisée par les experts de l’INAO portant sur la géologie, la morphologie, l’hydrologie, la pédologie, la climatologie, la qualité du terroir, l’étude des cépages, les rendements, les types de travaux effectués dans la vigne, les types de vinification et la qualité des vins réalisés sur chaque domaine.

Ces crus classés représentent l’élite de la production. La dénomination « Cru Classé Côtes de Provence » est toujours la référence du rosé dans le monde.

Au Château de Saint-Martin, nous produisons différentes gammes en Cru Classé : une gamme essentielle, « la fine fleur » du domaine, et des éditions limitées produites en petite quantité.

Une histoire forte, une expérience de onze générations pour un savoir-faire exceptionnel.

 

Les essentiels

Découvrez le coeur de gamme de nos vins Crus Classés

 

 

Les éditions limitées

Découvrez nos vins Crus Classés très haut de gamme