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PRESSE ET GUIDES :

. REPORTAGE : Vin de plaisir, festif, de grande qualité. Belle robe framboise, beaucoup de fraîcheur.
. VINS de PROVENCE : Des bulles fines, un nez avenant de fruits rouges, une bouche sucrée, sur une dominante de cerise. Rosé de qualité, bulles fines, gourmand…
. Cuisine Actuelle Décembre 2009 : Bulles de Rosé® « féminin et délicat … une bulle fine et persistante … »
. Guide Dussert Gerber des vins

Bulles de Rosé

MÉTHODE TRADITIONELLE - 75cl

15,90

HABILLAGE : Bouteille satinée de 75cl, étiquette et coiffe Argent et Rose. Une présentation élégante et tendance.

CÉPAGES : Cinsault | Syrah

VINIFICATION : Récolte précoce et vendange nocturne pour préserver l’acidité et les arômes | Fermentation alcoolique à basse température. Repos du vin pendant 3 mois avant tirage, puis 2ème fermentation en bouteille, selon la véritable méthode traditionnelle | Elevage sur lattes pendant 12 mois (durée dépassant les critères réglementaires de façon à garantir une qualité supérieure) avant commercialisation.

CARACTÉRISTIQUES : Robe rose framboise | Feu d’artifice de senteurs, petits fruits rouges | Bulles très fines et régulières | Bouche aérienne aux notes délicates de cerise et de rose.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : Pour une fête comme pour un apéritif convivial | Avec de la charcuterie fine, ou pour un brunch | Avec des plats exotiques sucrés/salés ou épicés | Parfait avec les desserts de fruits frais, la charlotte aux fruits et la crème anglaise.

Dégustation de ce vin par Adeline de Barry

Bulles de Rosé