Colette

CÉPAGES :  Grenache | Syrah| Cinsault | Carignan

ROBE: Très belle robe rose limpide aux reflets melon

NEZ: Joli nez intense, mêlant fruits rouges et notes amyliques

BOUCHE: En bouche, l’attaque est vive ronde
et équilibrée. Viennent ensuite des arômes de fraises écrasées et de bananes.
Une belle longueur en fin de bouche.

ACCORDS METS ET VINS: Salades, sushis , viandes blanches …

Colette est une grande dame de Provence qui a su traverser
les épreuves de la guerre et les changements du
monde avec panache, humour et dynamisme.
Pour lui rendre hommage, deux jeunes entrepreneurs
fous de vin décident de créer ce Côtes de Provence,
pour que sa fraîcheur et son authenticité restent dans
nos mémoires et nos palais…