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MEDAILLES:
Decanter World Wine Awards – Silver Medal | Japan Wine Challenge – Bronze Medal
GUIDES :
Guide Hachette 1* | Guide Dussert Gerber des vins
Grande Réserve Rouge 2017
- 150cl, 75cl
17,90€
Cépages : Cabernet Sauvignon | Grenache | Syrah | Mourvèdre
Rendement : 40 hl par hectare
Vinification : Cuvaison de 25 à 30 jours selon les cépages. Elevage en cuve roche.
Couleur : Robe grenat aux reflets rubis
Nez : Nez fin et racé sur des parfums de fruits noirs intenses, très ouvert pour un vin jeune; pointe de bâton de réglisse, légèrement vanillé, et de baies roses. Egalement épices douces, cannelle, noix de muscade
Palais: En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez en plus des notes de fruits rouges. Vin jeune qui laisse cependant augurer un fort potentiel. Bonne acidité. Finale expressive sur des notes d’épices douces avec une pointe de clou de girofle
En accord :Filet de boeuf en croûte, faisan au four, lapin à la royale, pieds paquets, viandes en sauce
Température : 15° to 17°C.
GRANDE RESERVE ROUGE 2016